日本の食に関する英語表現をご紹介します。雑踏の中を歩きながら口頭でも理解できるわかりやすい説明を目指していますので、詳細or高度な表現をご希望の際は各公式or専門サイトをご利用下さい。
日本の食 これ何？数の子（かずのこ）herring roe！ポリポリ食感で？ネイティブ誘う簡単英語＠通訳ガイド解説
訪日外国人に「数の子」を試させたいシチュエーションです。 ポリポリ食感が魅力？キャビアに匹敵する高級食品？魚卵なのにコレステロール抑える？ニシン自ら作る匠の珍味？耳で味わう珍しい食体験？口内で炸裂する食感？等の表現でその気にさせたいですね！
日本の食 これ何？おでん！ネイティブ誘う簡単英語＠通訳ガイドが解説#蒲鉾,大根,蒟蒻,揚げ豆腐,ゆで卵,出汁
訪日外国人に「おでん」をわかり易く説明したいシチュエーションです。蒲鉾(魚肉練り製品）,大根,こんにゃく,揚げ豆腐,ゆで卵等の素材,出汁,鍋職人,土鍋,ホーロー鍋,蓄熱性,煮崩れしない,独自の風味,食感の表現でぜひ食べてみたいと思わせたいですね。
Glossary用語集 母国ネタGlossary@イスラエル✡インバウンドご案内に役立つ用語集＠安息日,コーシャ,ヘブライ語
イスラエルの方と雑談中に積極的に相手に話しかける為でなく相手に知っていること（共感）を示すことで共感力UPに役立つ用語集。安息日Shabbat,コーシャKosher、ヘブライ語Hebrew、キブツKibbutz他。高頻出で発音が難しい用語に音声付
日本の食 これ何？ひつまぶし！ネイティブ誘う簡単英語＠通訳ガイド解説#鰻蒲焼&薬味&茶漬けで多彩な滋養強壮食
訪日外国人に「ひつまぶし」をわかり易く説明したいシチュエーションです。彼らの関心の高い『食べ物、アート、建築（匠）、ファッション、日本人』の5つの視点で口頭で短くわかりやすくお伝えしてぜひ体験してみたいと思わせたい例文を音声付きでご紹介。
日本の食 甘酒！簡単英語５W１H即答例＠蒸した米を米麴or酒粕で発酵,砂糖無し自然な甘み,高栄養価
５W１H即答例シリーズではインバウンドがその場で見た事や聞いた事からの素朴な質問に対して即答する場面を想定して（例えば）10の内容を伝えるのでなく１〜2ポイントだけ伝える短い文例をご紹介。トッピングの様にお好みフレーズを組み合わせた活用も可能。
日本の食 五平餅！簡単英語５W１H即答例＠醤油/味噌風味,ヘルシー,ビーガン向きおやつ,外はカリッ,中はもちっと
５W１H即答例シリーズではインバウンドがその場で見た事や聞いた事からの素朴な質問に対して即答する場面を想定して（例えば）10の内容を伝えるのでなく１〜2ポイントだけ伝える短い文例をご紹介。トッピングの様にお好みフレーズを組み合わせた活用も可能。
日本の食 A級英語習得:五平餅@潰した米>楕円形長方形パテ>串に巻く>土産真空パック
インバウンドに五平餅を試してみたいと思わせたい英語表現習得ツール！①「潰した米」⇒”mashed rice”、➁「楕円形や長方形のパテ」⇒”oval or rectangular patties”、➂「串に巻く」⇒”wrapping it around a skewer” 、④「真空お土産パック」⇒”vacuum-sealed souvenir packages”
日本の食 A級英語習得:甘酒！インバウンドに簡単説明@米麹,酒粕,飲む点滴,高い解毒作用の健康飲料
インバウンドに甘酒を試してみたいと思わせたい英語表現習得ツール！①米麹rice malt➁酒粕the pressed leftover bits from sake production➂飲む点滴drinkable (intravenous) drips④高い解毒作用 high detoxifying effect
日本の食 これは何？甘酒！ネイティブ誘う簡単英語＠通訳ガイドが解説#味＆栄養;米麹&酒粕製の違い他
訪日外国人に「甘酒（あまざけ）」をわかり易く説明したいシチュエーションです。彼らの関心の高い『食べ物、アート、建築（匠）、ファッション、日本人』の5つの視点で口頭で短くわかりやすくお伝えしてぜひ体験してみたいと思わせたい例文を音声付きでご紹介。
日本の食 ❓これは何？五平餅@ごへいもち！ネイティブの興味引く英語説明術＠通訳ガイドが解説
訪日外国人に「五平餅（ごへいもち）」をわかり易く説明したいシチュエーションです。彼らの関心の高い『食べ物、アート、建築（匠）、ファッション、日本人』の5つの視点で口頭で短くわかりやすくお伝えしてぜひ体験してみたいと思わせたい例文を音声付きでご紹介。