日本の食に関する英語表現を習得する為の通訳型支援ツールです。単に知っている分かっているレベルから日本語の様に自然に使いこなせるレベルを目指します。
日本の食 A級英語習得:五平餅@潰した米>楕円形長方形パテ>串に巻く>土産真空パック
インバウンドに五平餅を試してみたいと思わせたい英語表現習得ツール！①「潰した米」⇒”mashed rice”、➁「楕円形や長方形のパテ」⇒”oval or rectangular patties”、➂「串に巻く」⇒”wrapping it around a skewer” 、④「真空お土産パック」⇒”vacuum-sealed souvenir packages”
日本の食 A級英語習得:甘酒！インバウンドに簡単説明@米麹,酒粕,飲む点滴,高い解毒作用の健康飲料
インバウンドに甘酒を試してみたいと思わせたい英語表現習得ツール！①米麹rice malt➁酒粕the pressed leftover bits from sake production➂飲む点滴drinkable (intravenous) drips④高い解毒作用 high detoxifying effect
日本の食 A級英語:納豆！簡単表現@独特の刺激臭＞ネバネバ食感＞血液サラサラ＞代謝高める
インバウンドに納豆を試してみたいと思わせたい英語表現習得ツール！①納豆fermented soybeans➁独特の刺激臭uniquely pungent odor ➂ネバネバ食感sticky texture④血液サラサラにto thin the blood⑤代謝高めるto boost metabolism
演習用@日本の食 A級通訳演習♠ホタテの魅力の伝え方！ぷりぷり食感⁇生臭さ少く⁈高タンパク‼の英語表現を習得
インバウンドにホタテの魅力を英語で伝え食べたいと思わせる為の表現習得ブログ＠驚くほどの身の大きさとぷりぷりな食感！日本産は特別に美味しいと評判？養殖で安定供給＃通年食べられます！でも冬が一番お勧め‼高タンパク、低脂肪、鉄分等ミネラルも豊富！
演習用@日本の食 A級英語通訳演習♠のどぐろ🐟の魅力の伝え方！インバウンドも食べたくなる説明ポイント#観光案内ガイドも活用
日本の魚知識のないインバウンドに「のどぐろ」の魅力を伝え、食べてみたいと思わせる為の説明ポイントと表現力を身に付ける為の音声ツール（日→英通訳向け）。ネイティブの興味の視点での刺身、塩焼き、漁法のはえなわ、餌、竿等の日常会話用語も学べます。
演習用@日本の食 A級英語習得♠サバ🐟鯖の魅力の伝え方！青背魚,豊富な良質な脂肪⁉焼鯖＆味噌煮定食,鯖街道
インバウンドに鯖（サバ）の魅力を伝え、食べてみたいと思わせる為の英語説明習得ブログ＠青背魚の中でも最もたんぱく質が多く良質の脂肪も豊富。未飽和脂肪酸。健康志向にお勧め、古都京都に運ぶ為の鯖街道。「秋鯖は嫁に食わすな」ことわざ、焼きサバ押し寿司！