日本の食 五平餅を英語で案内!カリもち食感と「ビーガンの知恵」を語る|これ何?【郷土食】A級シリーズ
飛騨や木曽路の郷土料理「五平餅(Gohei-mochi)」を英語で説明するためのA級演習ツール。潰した米の「カリ・もち」食感の秘密から、山間部で数世紀にわたり育まれた「究極のビーガンフード」としての背景を解説。さらに、着物での食べ歩きや文学作品に描かれた「おもてなしの心」など、商談やタクシー移動中の短い時間でゲスト用英語表現を、ネイティブ音声付きで習得できます。
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